海と街と旅と pickupうみめしすば名護 海と街と旅とおきなわそば005 宮里そば（名護） おきなわそば食べある記 宮里そば（名護） 個人的にはNo.1かな？ 宮里そば（みやざとそば）のすばは、シンプルで実直な味。食べ飽きないおいしさです。 お店の外観外観は昭和なドライブイン。これがまた味があっていいんです。 ソーキそば 特別変わった特徴はないけど、うまい。まいりました。 おそばに飽きたらカレーもねじゅーし... 2021年5月12日 加藤才明
海と街と旅と pickup沖縄波照間島離島 海と街と旅と：波照間島編 ゲ○船に乗って 波照間島に行ってみた 波照間島は日本最南端の島。沖縄の離島ですが、島に行く方法は石垣島発の船のみ。空港はあるのですが、今現在定期便は飛んでいません。で、その通称ゲ○船に乗って、波照間島に行ってきました。 長い前置き 波照間行きが決まって、下調べをしていたら「ゲ○船」の話がいっぱい出てきた。 波照間には船でしか行かれな... 2021年5月5日 加藤才明
News STOP海の砂漠化 海の緑化プロジェクトに参加 地上に森がある様に、海の中にも森があります。 地上に草原がある様に、海の中にも草原があります。 植物が地上から無くなったら、きっと生物のほとんどが 生きていけないのではないでしょうか。 海の中も同じです。 海おこしと町おこしを事業とする私たち海と街と株式会社は、 事業を通じて社会課題を解決することを目指しています。 一... 2021年5月1日 umi-machi
海と街と旅と うみめしすば沖縄那覇 海と街と旅とおきなわそば004 牧志そば（那覇） おきなわそば食べある記 牧志そば（那覇） 那覇にしては良心的な価格のそば 牧志そば（まきしそば）のすばは、那覇の中心地にあるのに安いのが魅力。 お店の外観外観はそば屋と言うより町のラーメン屋。牧志市場は国際通りからすぐの場所にあるので、行ったことある人も多いのでは。 自販機で職権を買う 自販機で食券を買うスタイル。那... 2021年4月28日 加藤才明
旅手箱 【旅手箱：お取り寄せ】オンライン料理教室付き 築地食材で作る「母の日カンタン絶品ちらし寿司」 こころにご馳走を 内田です。 海洋連盟の理事になって7年。海と街とを始めて2年。 私は、海おこし、町おこしの活動で全国を飛び回るなかで、色んな日本の海の魅力や、素敵な人々、美味しいものと出会えてきました。 特に、その場所に行って地元の人と話しながら食べる食事は格別でした。 なぜ、格別だったんだろう？ それは、各地の食べ... 2021年4月25日 内田聡
海と街と旅と うみめしすば沖縄石垣島 海と街と旅とおきなわそば003 一番地（石垣島） おきなわそば食べある記 一番地（石垣島） 正統派の八重山そば 島そば一番地（いちばんち）のすばは、見た目といい味といい、たぶんイメージ通りのおきなわそば。 本島で食べると沖縄そばですが、石垣島は八重山諸島にあるので八重山そばです。 お店の外観いわゆる「おそば屋さん」な外観。赤瓦が沖縄っぽいけど、本土のそば屋とほぼ同じ... 2021年4月21日 加藤才明
海と街と旅と うみめしすば沖縄石垣島 海と街と旅とおきなわそば002 来夏世（石垣島） おきなわそば食べある記 来夏世（石垣島） 主張しすぎない洗練系 来夏世（くなつゆ）のすばは、あっさりというかクセのない素直な味。都会的（？）な味わいとでも言えばいいのでしょうか。 本島で食べると沖縄そばですが、石垣島は八重山諸島にあるので八重山そばです。 お店の外観緑の多いおしゃれな外観。内装もシンプルでおしゃれ（写... 2021年4月14日 加藤才明
海と街と旅と pickupうみめしすば沖縄 海と街と旅とおきなわそば001 真仁屋（石垣島） おきなわそば食べある記 真仁屋（石垣島） 洗練されてないところが魅力 真仁屋（まーにや）のすばは、具材の肉とかまぼこに濃いめの味付け。それがアクセントになっていて、うんまい。 本島で食べると沖縄そばですが、石垣島は八重山諸島にあるので八重山そばです。 お店の外観しぶい居酒屋風。個人的には好みです。 店内 小上がりも... 2021年4月7日 加藤才明
海と街とおいしさと あんずおいしい長野 海と街とおいしさと ゆきげ杏（長野） 長野のゆきげ杏が超優秀 甘酸っぱいものが好きで、あんずとかすももとかのお菓子があるとつい買ってしまう。 山形とか水戸の「のし梅」がずっと自分の中でNo.1甘酢っぱいお菓子だったのだが、その王者を脅かす存在が現れました。 長野の「ゆきげ杏」。干した杏に砂糖をまぶしたもの。これが、めちゃおいしい！ あんずといえば「あんずボ... 2021年3月17日 加藤才明
