Blog

築地のてっか屋 マグロ丼専門店のてっか屋。運営しているのがマグロの仲卸でもある樋栄なので、間違いなしの品質。ここで食べると、他のてっか丼では満足できなくなるかも。 まぐろ専門店の味 てっか屋は築地魚河岸食堂というフードコートにあります。 樋栄というまぐろ仲卸がだしているお店で、築地魚河岸海幸橋棟1階の樋栄でおいしいまぐ...

おきなわそば食べある記　いしぐふー（名護） 観光地ではないけど、おすすめ 沖縄本島東海岸やんばるの名店。 お店の外観名護の東海岸側。東村（ひがしそん）に近い安部（あぶ）にあります。県内に何店舗かありますが、ここが本店だそうです。 いしぐふーのそば玉子そばにソーキが乗ってます。麺がつるつるでふつうの沖縄そばとは異なるの...

波照間島 行ってみて、わかった。波照間島て、こんなところ。 海と街との代表が沖縄県の波照間島へ行きました。日本最南端の島で、今は飛行機の定期便がないから石垣島から船で渡ります。コンビニもなく何でも揃っているリゾート地とは違うので、都会の物差しでは不便ですが、その不便さを楽しめる人にとっては楽園のような島です。 海と街と...

波照間島でそば 沖縄のお昼の定番はそば。ここ波照間島でもおいしい沖縄そば（八重山そば）がいただけます。 めっしー 旅客ターミナルにある「めっしー」。紹介記事はコチラ>> ぶどぅまれー お昼もやってる「ぶどぅまれー」。紹介記事はコチラ>> あやふふぁみ 集落からちょっと離れている「あやふ...

波照間島でカフェタイム ニシ浜の近くに「みんぴか」というカフェがあります。オープンテラスでかき氷がいただけます。 みんぴかの入り口 ニシ浜の近く（歩くとけっこうあるけど）。 かんばん ニシ浜から来ると、バス停のような看板があります。 黒みつスペシャル 波照間産の黒糖を使ったかき氷。他の味もありますが、これがおすすめ。...

築地の藪そば 日本のそば御三家といえば「藪」「更級」「砂場」。その藪を名乗る築地藪そばは、（塩）からいつゆが特徴。天ぷらは揚げたてで満足度高し。日本橋や広島の三越にもお店が入ってます。 築地魚河岸食堂 築地藪そばは築地魚河岸小田原橋棟という建物の3階、築地魚河岸食堂というフードコートにあります。 もちろんそばがおすすめ...

ほんのり甘いせんべい 炭酸せいべいがおいしかったので探していたけど、東京では手に入らず。やっと見つけた有馬温泉の炭酸泉せんべい。缶入りで新宿伊勢丹にあった！ 開けると２枚づつの個包装。 東京でせんべいと言えば米のしょっぱいやつだけど、関西では小麦の甘いやつがせんべい。新潟の岩室温泉にも炭酸せんべいがあったので、温泉地名...

築地を旅しよう 築地は食のワンダーランド。食のプロが買い付けに来る町なので、売っているひとたちもプロ（目利き）だらけ。都内にありながら、新鮮な体験ができます。 築地の場所 築地の注目エリアは場外市場。プロも買い出しに来るお店が400〜500店舗も集まっています。 東京の中央卸売市場は築地から豊洲に移転しましたが、高級寿...

波照間島で夕食その２ コンビニの無い離島も多い。波照間にもありません。都市部のつもりで後で買おうと思ってても閉まっていることが。食料調達は夕方までに済ませましょう。 ぶどぅまれー 普通の民家の2階がお店。 よく見ると赤提灯がぶらさがっている。見過ごさないようにしないと。 おでん 沖縄ではおでんもメジャーな料理。テビチ...