【限定50セット】築地の目利きが選んだ「大間のマグロ」と「近江牛」の日本酒コラボ年末ギフトセット
こころにご馳走を
みなさん、年末を賑わす本物の「大間のマグロ」、そして日本最古のブランド牛「近江牛」を食べたことありますか？
私は岡山県出身なんですが、やっぱり地方ではなかなか「大間のマグロ」「近江牛」には出会えません。
そんなみなさんに朗報です！
今回旅手箱の総力を結集し「大間のマグロ」と「近江牛」を仕入れました！
数はそれぞれ25セットづつと少量ですが、我々が実食しながら選び抜いた日本酒と共にお楽しみいただける特別なセットです。
＜ポイント＞
⚫本物の「大間のマグロ」の大トロ、中トロ、赤身の食べ比べができる！
⚫日本最古のブランド牛「近江牛」のローストビーフが食べられる！
⚫「大間のマグロ」と「近江牛」を実食しながら厳選した日本酒を飲み比べられる！
なかなか手に入らない食材と日本酒を楽しみながら、素敵な年末年始をお過ごしください。
限定セットの内容
【Aセット】築地樋栄コラボ「大間のマグロ食べ比べ×日本酒セット」
（限定25セット）
マグロの仲卸「樋栄」4代目社長が自ら厳選した「大間のマグロ」と旅手箱が実食して厳選したマグロをさらに美味しくする日本酒2本をセットでお届けします。
◼︎大間のマグロ：250g（大トロ、中トロ、赤身）
◼︎日本酒1：國府鶴 さくら福姫（東京都府中市）720ml
◼︎日本酒2：豊潤 純米大吟醸 吟のさと（大分県宇佐市）720ml
【Bセット】近江屋牛肉店コラボ「近江牛のローストビーフ×日本酒セット」
（限定25セット）
まもなく創業100年を迎える築地の老舗「近江屋牛肉店」の大人気商品「近江牛のローストビーフ」と、ローストビーフの旨みを引き出す日本酒を2本セットでお届けします。
◼︎近江牛のローストビーフ：300g、牛すじカレー3袋、国産牛すじ味噌煮込み2袋
◼︎日本酒1：笑顔百薬 純米大吟醸（京都府京丹後市）720ml
◼︎日本酒2：大治郎 山廃純米 吟吹雪（滋賀県東近江市）720ml
コラボした築地の目利き達
築地 近江屋牛肉店
1925年創業。近江出身の初代より近江牛を扱い、現在は3代目となる寺出昌弘氏が代表を務める。
近江商人の教えを基に、近江屋牛肉店三代目として日本の台所築地にてその受け継がれた商いの心を今に伝えるべく、肉一筋に商売を行っている。
築地 樋栄
現在4代目となる楠本康太氏が代表をつとめる、1927年の創業以来マグロ一筋の仲卸。
豊洲と築地で営業をしており、楠本社長は築地魚河岸海幸橋棟の店頭にも立ち、毎朝マグロを自ら解体して、お客様に提供をしている。もっと生の本マグロを知ってもらいたいという思いから、魚河岸小田原橋棟3Fの魚河岸食堂「てっか屋」で生の本鮪にこだわったマグロ丼を提供している。
築地角打ち旅手箱
築地場外市場で購入した食材と日本酒のペアリングが楽しめる「築地角打ち旅手箱」。場所は、豊洲市場の仲卸業者を中心に約60軒の店舗が入居している「築地魚河岸」の3階にあります。1階部分は築地の食文化を継承する市場となっており、プロの料理人や一般客向けに高品質かつ適正価格の食材を提供しています。
築地魚河岸の1階でお買い物を楽しんだ後は、築地角打ち旅手箱へ。市場で働く人が愛した「市場メシ」が味わえるフードコート「魚河岸食堂」も近くにあり、食堂の食事と日本酒を楽しむこともできます。
2024年は定期的に、自治体や酒蔵とのコラボイベントも開催して参ります。
築地 角打ち 旅手箱へのアクセス
＜最寄り駅＞
東京メトロ日比谷線築地駅1番出口から徒歩6分
都営大江戸線築地市場駅A1出口から徒歩4分
【注意事項】
- 築地食べ歩きのゴール『角打ち旅手箱』は、場外市場で買ったものを持ち込んで日本酒とのペアリングを楽しむ常設イベントです。海と街と株式会社が運営する「SPACE海と街と」で開催しています。
- 給水しながら試飲し飲み過ぎには注意をしてください。
- 参加蔵元は予告なく変更になる場合がございます。
- イベント内容は予告なく変更になる場合がございます。
- 未成年の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。未成年の方（身分証の確認をお願いする場合がございます）、自動車・バイク等で来場される方にはお酒は提供致しません。
- 商品が完売次第イベントは終了致します。
- 会場にクロークはございません。
- お荷物、貴重品はご自身で管理のほどお願いします
- 妊娠中や授乳中の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する場合がございます。
