こころにご馳走を 目に青葉、山時鳥、初鰹！ そう！初鰹のシーズン5月です！ 1Fの魚河岸に行くと初鰹がズッラーっと並んでます。 「旅手箱 築地店」の特徴は『築地場外で買った美味しい食べ物を持ち込んで飲める角打ち』なんです。 なので、築地で場外で買った絶品の初鰹を持ち込んで、飲み比べを楽しみつつ、ペアリングを探るなんてこ...

こころにご馳走を 桜も散り始め、欅に新芽が芽吹く季節となって初鰹が待ち遠しいマスター内田です！ お、そういえばそのお知らせは改めていたしますが、この度店頭でお酒の小売も始まり角打ちという営業スタイルに進化し、それに伴って店名も「旅手箱 築地店」へと変更いたしました。 なので、これからは飲み比べで気に入ったお酒を買って帰...

こころにご馳走を 寒さが身に染みて、燗酒が恋しいSPACE海と街とのマスター内田です。 2月も築地の食と日本酒のペアリング飲み比べイベントを開催していますので、ぜひお立ち寄りください。 各地の美味い酒と、築地に集まる全国の美味いものでFood Tripを楽しみましょう！ ◆地酒飲み比べでFood Trip 築地場外市場...

地上に森がある様に、海の中にも森があります。 地上に草原がある様に、海の中にも草原があります。 植物が地上から無くなったら、きっと生物のほとんどが 生きていけないのではないでしょうか。 海の中も同じです。 海おこしと町おこしを事業とする私たち海と街と株式会社は、 事業を通じて社会課題を解決することを目指しています。 一...