こころにご馳走を
すっかり秋らしくなってきました。
「天高く馬肥ゆる秋」
実りの秋を迎えて、築地には一層美味しいものが集まる季節になってきましたが、
旅手箱にも、宮崎県延岡から美味しい「くまの香酢」がやってまいりました！！
昨年はお酒やビールとのコラボを行いましたが、今年は10月からお出ししていた「ししゃも」に、追加料金なしで、おつけしてご提供させていただきます！
ぜひ、旅手箱の50種類を超える日本酒の中から、あなたの「くまの香酢×ししゃも」に合うお酒をお探しください。
11月特別企画 ししゃも×くまの香酢の概要
■開催期間：2025/10/31〜11/30
※くまの香酢は限定30個のため、在庫が無くなり次第終了とさせて頂きます。
※価格は全て税込です。
■特別メニュー
ししゃも×くまの香酢：550円
◆コラボ店舗：築地栗辰（築地魚河岸海港橋棟1F）
築地樋栄3代目 店主 前田晃明
築地の北洋物専門店
ししゃもをご提供いただく栗辰さんは、
北の海から届くいくら、筋子、鮭、ししゃもなど
魚卵、魚介を専門に取り扱う目利きです。
■くまの香酢とは（チラシより抜粋）
「香酢」と名がついているだけあって、独特の香りが特徴の柑橘です。
一説によると和歌山県のみかんと橘を交配させたものとも言われていますが、詳細は分っていません。延岡市熊野江町という海沿いの自然豊かな集落のみで栽培されていて、地元では焼き魚や刺身、酢の物、焼酎割などでかなり昔から食されています。
以前は野山に自生するほどありましたが、減少の一途をたどっていたことから、８年前に有志が接ぎ木を行い生産を始めました。今では多くの香酢が実り始めています。また、この木は熊野江以外では育たないと言われていて、実際に隣の集落の農家が試してみたもののなぜかうまくいきませんでした。
香酢自体のPRをやってこなかったため、延岡市内でもほとんどその存在を知られていません。ただ、この魅力的な香りのする柑橘を多くの方に知っていただきたいと考えています。
アクセス
＜最寄り駅＞
東京メトロ日比谷線築地駅1番出口から徒歩6分
都営大江戸線築地市場駅A1出口から徒歩4分
【注意事項】
- 築地食べ歩きのゴール『角打ち旅手箱』は、場外市場で買ったものを持ち込んで日本酒とのペアリングを楽しむ常設イベントです。海と街と株式会社が運営する「SPACE海と街と」で開催しています。
- 給水しながら試飲し飲み過ぎには注意をしてください。
- 参加蔵元は予告なく変更になる場合がございます。
- イベント内容は予告なく変更になる場合がございます。
- 未成年の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。未成年の方（身分証の確認をお願いする場合がございます）、自動車・バイク等で来場される方にはお酒は提供致しません。
- 商品が完売次第イベントは終了致します。
- 会場にクロークはございません。
- お荷物、貴重品はご自身で管理のほどお願いします
- 妊娠中や授乳中の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する場合がございます。
