新海商事

築地にある卵の専門店。

超高級たまごから変わり種までいろいろ揃う

【クイズなるほど築地】
問題:たまごやの社長がおすすめしている卵の味わい方は、次のうちどれ?
①スクランブルエッグ
②生卵
③ゆで卵

たまごとたまごとたまご

新海商事
卵だけでこんなに種類があるだなんて! 見ているだけでもおもしろい品揃えです。

オススメ三銃士

新海商事のたまご
新海商事のたまご
新海商事のたまごおすすめされたのはこの3つ。いずれもお高いですが、さすがのおいしさ。味が濃いというか、卵感が強いというか。
ちなみに頂(いただき)は4つで1000円。1玉250円もする高級卵です。

Blue Actionクルーが実食

新海商事のたまご新海商事のたまごお社長が教えてくれた、じっくり時間をかけてつくったスクランブルエッグ。Blue Actionクルーのにしじままいが実食。ごはんにかけても、また旨し。

店舗情報

電話番号:03-3541-2308
営業時間:5:00~14:00
休業日:市休日
住所:中央区築地6丁目26番1号 築地魚河岸小田原橋棟 E-01
■たまごや新海のホームページ

※営業時間等は取材時のものです。訪問の際はご自身でご確認ください。

【クイズの答え】
①スクランブルエッグ
火が通ったときに香りが変わったりするので、生ではなくスクランブルエッグにして味見するそう。ただし10〜15分もかけてゆっくりつくるスクランブルエッグ。試してみたらおいいしかったので、このつくりかたおすすめです。

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