おおいし

旬をちょい先取りした野菜に出会える

築地にあるプロも御用達の八百屋さん

【クイズなるほど築地】
問題:サツマイモを上手に保存する方法は次のうちどれ?
①新聞紙に包んでしまう
②食べるサイズに切ってからしまう
③1時間氷水に浸してからしまう

プロが通うと言っても、普通の青果店

おおいしおおいしおおいし妻モノおおいし ほおずきぱっと見は、ふつうの八百屋。でもよく見ると妻物とよばれる、食べられないけど季節を感じられるプロ御用達のものがチラホラ。

旬の野菜が並んでいます

さといもおおいし 長ネギおおいし さつまいもおおいし たかのつめ最近はハウス栽培もあって1年中なんでも食べられるけど、もちろん野菜にも旬があります。そして旬のものはおいしい。
料理の仕方なども教えてくれるので、気になる野菜があったら、気軽に聞いてみましょう。

Blue Actionクルーが実食

おおいし万願寺とうがらしのじゃこ炒めにしじままいおおいしで買った万願寺とおがらしで、じゃこ炒めを作ってみました。Blue Actionクルーのにしじままいが実食。感想は動画をチェックしてみてください。

店舗情報

電話番号:03-6264-7017
営業時間:5:00~14:00
休業日:休市日
住所:中央区築地6丁目27番1号 築地魚河岸 海幸橋棟1階
■海幸橋青果 おおいしのホームページ

【クイズの答え】
①新聞紙に包んでしまう
サツマイモは寒さに弱いので、新聞紙に包んで、できれば冷蔵庫ではなく冷暗所で保存がいいそうです。

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