天ぷらそば

築地の藪そば

日本のそば御三家といえば「藪」「更級」「砂場」。その藪を名乗る築地藪そばは、(塩)からいつゆが特徴。天ぷらは揚げたてで満足度高し。日本橋や広島の三越にもお店が入ってます。

築地魚河岸食堂

築地藪そば
天ぷらそば天ぷら定食築地藪そばは築地魚河岸小田原橋棟という建物の3階、築地魚河岸食堂というフードコートにあります。
もちろんそばがおすすめですが、揚げたての天ぷらも見逃せません。と、言うわけで天ぷら定食などもあります。

そば屋で肉?

藪そばローストビーフ丼藪そば餃子定食築地の藪そばは、実はローストビーフも人気だったりします。そば屋でカツ丼ってよくあるイメージですが、ここはローストビーフ丼です。さらに餃子もあって、餃子定食とかも食べられます。

藪の辛汁

辛汁といっても唐辛子の辛さではなく、塩の辛さ。ちょん、とつけて、ずるずる、という感じ。これが家にあれば自宅で江戸のそばが楽しめます。藪の辛汁

店舗情報

電話番号:03-3248-3080
営業時間:7:30~18:00
休業日:休市日
住所:東京都中央区築地6丁目26番1号 築地魚河岸小田原橋棟3階 魚河岸食堂内
■築地藪そばホームページ

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

おすすめの記事