海と街と旅と pickupうみめしヨロン島離島 海と街と旅と:ヨロン島編 鶏飯(けいはん) ヨロン島のおいしいもの ヨロン島で食べたおいしいもののひとつが、鶏飯(けいはん)。シンガポールのチキンライスも鶏飯と呼びますが、あれとは違って鶏スープのお茶漬けみたいなもの。さらさらと流し込めるので、飲んだ後(特に与論献奉の翌日とか)は最高にうまい!! この鶏飯の元祖は奄美大島にある「みなとや」だと言われていますが、ヨ... 2021年3月3日 加藤才明