みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 梅雨のむしむしが始まりました。みなさん梅雨空のなかいかがお過ごしですか？ こんな時こそ、美味しいものが食べに外出したくなるわたしです。 なぜなら、皆さんの外出が減っていれば、人気のあの店もこの店もきっと空いているに違いないからです。 もっともらしい理由をつけているけれど、あ...

みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 初夏の日差しと、空気が心地よいですね〜。 4月21日から始まった、「何か」への偏愛を語る偏リスト（かたよりすと）を招いて一杯飲みながら配信する！Youtubeライブ『偏愛 SLOW BAR旅手箱』はみなさんご覧になりましたか？ 5月26日〜28日のイベントは、5月19日の『...

こころにご馳走を。 旅手箱の編集長の内田です。 4月30日〜5月3日に行ったイベント『気仙沼の地酒＆SLOW FOODイベント』のレポートです。 日本で初めてSLOW FOOD都市宣言を行った宮城県気仙沼の地酒と食文化を食べて応援するこの町おこしイベントは、築地のコラボレーションスペース『SPACE海と街と』で実施しま...

みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 ゴールデンウィークが近づきすっかり暑くなってきましたね。西日本や関東の桜はすでに花を散らしてしまいまいた。コロナのおかげで花見ができなかったみなさんも多いのではないでしょうか。 でも、大丈夫。先週取材のため気仙沼に行ってきましたが東北はまだ花盛りでした。 花見をされたい方は...

こころにご馳走を。 旅手箱の編集長の内田です。 3月24日〜26日に行ったイベント『甲賀の地酒飲み比べ＆近江牛のペアリングイベント』のレポートです。 持続可能な循環方農業に取り組む滋賀県の近江牛と甲賀の地酒を味わい、食べて応援するこのイベントは、築地のコラボレーションスペース『SPACE海と街と』で実施しました。 近江...

みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 日に日に春が近づいていますが、いかがお過ごしでしょうか？　私たちは築地から全国のおいしい宝物を発信するため日々奔走しています。 だからこそ、コロナが拡大する度にイベントを中止しなければならないのがとても残念です。なんとかコロナ禍でも開催可能なイベントにしたい。そうしないと持...

目利きが選りすぐった逸品が全国から旅してやって来る町『築地』。 プロの仕入れに間に合うように早朝から店を開けているため、多くの店が昼過ぎに店じまいしてしまうので、、私たち一般の消費者にはなかなか手に入りません。 そこで、目利きの逸品を皆様の近くに、買いやすい時間帯でお届けする取り組、それが「にじから築地」。 まずは有楽...

明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 みなさまは良いお正月を過ごせましたか？ 私は、年末の新酒イベントが終わって、31日に家で『弥栄鶴しぼりたて生』で乾杯！して「ふぅ...」と力を抜いた束の間に、新しい年2022がやってきて、あぁぁ〜とあくびをしたら正月休み最終日になってました...。 よって...

こころにご馳走を。 旅手箱の編集長の内田です。 12月9日〜11日に行ったイベント『築地で八戸の味の旅』のレポートです。 八戸酒類の如空2品と八鶴の1品と、八戸酒造の八仙シリーズ3品の計6品を飲みながら築地藪蕎麦が冬の八戸の食材で作ったスペシャルな酒肴を味わうこのイベントは、前回の京都に引き続きコラボレーションスペース...