イベント 飲み比べ築地竹野酒造藪そば 【築地×地酒の町おこしイベントレポート】旅手箱『築地で京都の味の旅』を開催しました。 こころにご馳走を。 旅手箱の編集長の内田です。 11月4日〜6日に行ったイベント『築地で京都の味の旅』のレポートです。 京丹後の地酒「弥栄鶴（やさかつる）」の蔵舞シリーズ6品と、築地藪蕎麦が秋の京都の食材で作ったスペシャルな酒肴を味わうこのイベントは、築地にこの春オープンしたコラボレーションスペース『SPACE海と街と... 2024年2月14日 内田聡
イベント 飲み比べ築地藪そば八戸酒類 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『日本酒飲み比べイベント 築地で八戸の味の旅』を開催 いよいよ師走となりました。 冬は北の国の食べ物がなんといっても美味い！ ということで、旅手箱は築地で『八戸の酒と築地の食』を楽しむイベントを開催いたします。 お品書き ※【お詫び】チラシのお品書きの陸奥八仙華想い50大吟醸の説明に間違いがありました。正しくは当ページのお品書きの内容となります。 ×花思い→○華想い、×精... 2024年2月14日 内田聡
イベント 築地竹野酒造弥栄鶴京丹後 【旅手箱】日本酒飲み比べイベント『築地で新酒の味の旅』を開催します さあもうすぐ新年。あと2週間です。 新しい年を、新しい酒でも迎えていただきたい！ ということで、今年最後の旅手箱は『築地で新酒の味の旅』と題して、京丹後の竹野酒造と八戸の八戸酒類の新酒をご用意しました。 お品書き 八戸と京丹後の新酒 この3日間でご提供する地酒は、どちらも首都圏では入手困難な八戸酒類の新酒『八鶴 荒ばし... 2024年2月14日 内田聡
イベント 飲み比べ築地日本酒竹野酒造 【にじから築地】有楽町で築地の目利きの逸品と地酒の飲み比べイベントをやります。 目利きが選りすぐった逸品が全国から旅してやって来る町『築地』。 プロの仕入れに間に合うように早朝から店を開けているため、多くの店が昼過ぎに店じまいしてしまうので、、私たち一般の消費者にはなかなか手に入りません。 そこで、目利きの逸品を皆様の近くに、買いやすい時間帯でお届けする取り組、それが「にじから築地」。 まずは有楽... 2024年2月14日 内田聡
イベント 築地陸奥八仙八戸酒造旅手箱 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『わずか1％！幻の八戸前沖さばをクルーが捌いて食べる料理教室』 八戸前沖さばは、今シーズのサバ漁獲高のうち認定割合1%という、希少な幻のブランド。 その希少な食材を使って料理を教わるのは、Blue Actionクルーを含めた5人のライバー（ライブ配信出演者）たち。 上手な捌き方と調理方法を学び、世界酒蔵ランキング1位（2021年）の陸奥八仙とのマリアージュと味わいを楽しむ様子を、メ... 2024年2月14日 内田聡
イベント 飲み比べ築地地酒藪そば 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『気仙沼の地酒＆SLOW FOODイベント』 みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 ゴールデンウィークが近づきすっかり暑くなってきましたね。西日本や関東の桜はすでに花を散らしてしまいまいた。コロナのおかげで花見ができなかったみなさんも多いのではないでしょうか。 でも、大丈夫。先週取材のため気仙沼に行ってきましたが東北はまだ花盛りでした。 花見をされたい方は... 2024年2月14日 内田聡
イベント 飲み比べ築地地酒竹野酒造 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『米と発酵』が醸す京丹後の食文化を味わうイベントを開催します みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 初夏の日差しと、空気が心地よいですね〜。 4月21日から始まった、「何か」への偏愛を語る偏リスト（かたよりすと）を招いて一杯飲みながら配信する！Youtubeライブ『偏愛 SLOW BAR旅手箱』はみなさんご覧になりましたか？ 5月26日〜28日のイベントは、5月19日の『... 2024年2月14日 内田聡
イベント 飲み比べ築地地酒藪そば 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱 灘の酒と蕎麦前で楽しむ江戸文化イベントを開催します みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 梅雨のむしむしが始まりました。みなさん梅雨空のなかいかがお過ごしですか？ こんな時こそ、美味しいものが食べに外出したくなるわたしです。 なぜなら、皆さんの外出が減っていれば、人気のあの店もこの店もきっと空いているに違いないからです。 もっともらしい理由をつけているけれど、あ... 2024年2月14日 内田聡
イベント 築地築地場外築地魚河岸離島ビール 【築地×酒の町おこしイベント】旅手箱 島ビールでカンパイだ！ みなさんこんにちは。旅手箱編集長の内田です。 さぁ戻り梅雨もおさまって、ミンミンとセミがなく夏がやってまいりました！ もう、夏好きの編集長も海と街とのスタッフも浮き足立っちゃって、中に浮いている状態です。 ただ、今年は海辺への出張がまだゼロ！ みなさんもコロナのぶり返しで、まだ海辺に行けていない方も多いのではないですか... 2024年2月14日 内田聡
