プレスリリース 飲み比べ地酒日本酒旅手箱 隠れた酒どころ滋賀の地酒を集めた日本酒フェアを開催／2024年2月10日（土）～29日（木） ～築地食べ歩きのゴールは角打ち旅手箱で～ 2月10日の『三方よしの近江牛 in 築地』とのコラボイベントを皮切りに、築地の角打ち旅手箱では、近江牛のローストビーフや築地食べ歩きグルメを持ち込んで 滋賀の日本酒とのペアリングが楽しめる『滋賀日本酒フェア』をスタートします！ 『滋賀日本酒フェア』は4度美味しい 1. スタッ... 2024年4月3日 umi-machi
イベント 飲み比べ八戸酒類陸奥八仙八戸酒造 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『築地で八戸の味の旅』を開催しました。 こころにご馳走を。 旅手箱の編集長の内田です。 12月9日〜11日に行ったイベント『築地で八戸の味の旅』のレポートです。 八戸酒類の如空2品と八鶴の1品と、八戸酒造の八仙シリーズ3品の計6品を飲みながら築地藪蕎麦が冬の八戸の食材で作ったスペシャルな酒肴を味わうこのイベントは、前回の京都に引き続きコラボレーションスペース... 2024年2月14日 内田聡
イベント 築地陸奥八仙八戸酒造旅手箱 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『わずか1％！幻の八戸前沖さばをクルーが捌いて食べる料理教室』 八戸前沖さばは、今シーズのサバ漁獲高のうち認定割合1%という、希少な幻のブランド。 その希少な食材を使って料理を教わるのは、Blue Actionクルーを含めた5人のライバー（ライブ配信出演者）たち。 上手な捌き方と調理方法を学び、世界酒蔵ランキング1位（2021年）の陸奥八仙とのマリアージュと味わいを楽しむ様子を、メ... 2024年2月14日 内田聡
イベント 飲み比べ地酒日本酒旅手箱 【築地×地酒の町おこしイベント】旅手箱『気仙沼の地酒＆SLOW FOODイベント』 こころにご馳走を。 旅手箱の編集長の内田です。 4月30日〜5月3日に行ったイベント『気仙沼の地酒＆SLOW FOODイベント』のレポートです。 日本で初めてSLOW FOOD都市宣言を行った宮城県気仙沼の地酒と食文化を食べて応援するこの町おこしイベントは、築地のコラボレーションスペース『SPACE海と街と』で実施しま... 2024年2月14日 内田聡
