フィリピン･グルメ：ダンパのシーフード Dampa（ダンパ）という場所のレストランへ行きました。ここは市場があって、市場で買った魚を料理してもらうというシステム。那覇の牧志公設市場でも似たようなシステムでやってますよね。牧志市場は中国人観光客ばっかりという印象でしたが、ここは半分以上地元っぽい感じでした。 市場もレスト...