こころにご馳走を 「夜、営業しないの？日中だけだと来にくいんだけど...」 と、これまで多くのお客様からお声をかけていただいていました。 ありがたいなぁ〜 ということで、日頃の感謝を込めて今年の夏から秋にかけて、江戸三大蕎麦の名店「築地藪そば」さんとコラボで夜営業をさせて頂くことに致しました！ 8月〜10月特別企画　夜...

こころにご馳走を 史上最速で西日本が梅雨明けになりました。 これから益々暑くなってくきますね〜 夏の暑さに負けないために、江戸っ子が編み出したのが「土用の丑の日にはうなぎを食べる」という習慣。 これは、かの江戸の発明王で今年の大河ドラマでも話題の平賀源内さんが出したアイデアと言われています。 そして、昨年につづき今年の...

こころにご馳走を 少しづつ夏の匂いがしてきましたが、夏の魚といえばウナギ！という方多いんじゃないでしょうか。 ウナギ好きの皆さん朗報です、今年の夏は土用の丑の日が7月24日（水）と8月5日（月）の２回あるんです！ そういえば平賀源内さんが流行らせた土用の丑の日にウナギを食すのも江戸っ子の楽しみの一つでしたね。 というこ...