海と街と築地全店ガイド うみめしガイドそば市場 海と街と築地全店ガイド 築地藪そば 築地の藪そば 日本のそば御三家といえば「藪」「更級」「砂場」。その藪を名乗る築地藪そばは、(塩)からいつゆが特徴。天ぷらは揚げたてで満足度高し。日本橋や広島の三越にもお店が入ってます。 築地魚河岸食堂 築地藪そばは築地魚河岸小田原橋棟という建物の3階、築地魚河岸食堂というフードコートにあります。 もちろんそばがおすすめ... 2021年9月8日 加藤才明