屋外で食べるできたてナポリタン
メスティンとは
メスティン（Messtin）はいわゆる飯盒（はんごう）。屋外で使う炊飯器で、ごはんを炊くだけでなく、煮たり焼いたりといった調理にも使えます。
基本的なメスティンを使ったごはんの炊き方はこちら。
メスティンでパスタ
火器は１つだけ、固形燃料を使ってつくることが前提のパスタレシピです。パスタを茹でたお湯をすてずに、そのままソースに使うのがポイントです。
動画で見るスパゲティ･ナポリタンのつくり方
メンスティンはごはんだけでなく、パスタも調理できます。
メスティンでナポリタンをつくる
食材
・パスタ…100g
・水…250cc
・タマネギ…1/4
・ピーマン…1個
・ウインナー…３本
・顆粒コンソメ…1袋（4.5g）
・トマトケチャップ…ミニパック1袋（12g）
・トマトペースト…大さじ１杯（18g）
・乾燥ガーリック…少々
・粉チーズ…少々
調理用具
・メスティン
・固形燃料
・ポケットストーブ（ごとく）
・マッチまたはライター
・風よけ（ウインドスクリーン）
・グローブ
・チャック付き袋（必要に応じて）
①材料を切る
タマネギ、ピーマン、ウインナーを適当な大きさに切る。現地で切ってもいいですが、あらかじめ家で切って袋に入れて持つと効率的です。
②調味料を加えてメスティンで煮る
切った食材をメスティンにいれ、コンソメ、ケチャップ、トマトペーストを加える。水２５０ccとかるく混ぜて、固形燃料に火を付ける。フタはずらしておく
③沸騰したらパスタを入れる
約１０分で沸騰するので、パスタを半分に折って入れる。フタをして火が消えるまで待つ。ときどきメスティンを振ると、まんべんなく火が通ります。
④オリーブオイルをかけて混ぜる
火が消えたらオリーブオイルをかけて混ぜます。
⑤ガーリックや粉チーズをまぶして、できあがり
崩した乾燥ガーリックや粉チーズをふりかけて、できあがり。
メスティンのナポリタンのQ&A
Q:パスタの太さはどのぐらいですか？
A：1.6mmです。ゆで時間７分とパッケージには書いてありました。
Q:ももう少し味が濃い方が好みです
A:茹でるときに塩を少々加えてください。
Q：もっと辛いのが好みなんですが？
A：茹でる際に鷹の爪を入れてみてください。最後にタバスコやカイエンペッパーを加えてもいいと思います。
