海と街と旅と pickupうみめしすば久米島 海と街と旅とおきなわそば007 やん小〜（久米島） おきなわそば食べある記 やん小〜（久米島） 久米島にある名店 やん小〜（やんが〜）のすばは、かなり旨い。伝統的なおきなわそばかと言われると、ちょっと違うけど。 お店の外観沖縄の古民家を改装したお店。あまり沖縄に行ったことない人は、これだけでもアガるかも。 島味噌もやしそば 味噌味なんです。ウマい。辛味噌もあるけど、こ... 2021年6月9日 加藤才明
海と街と旅と pickupうみめしうるますば 海と街と旅とおきなわそば006 まるそば（うるま） おきなわそば食べある記 まるそば（うるま） 値段の安さにノックアウト！ まるそばのすばは、素そばだと、なんと150円。安すぎる…。 お店の外観イオンのテナントとしてはいっている、まあよくある食事処の感じ。 お店の中 自販機でチケット購入。左上に衝撃の150円素そばがある。そして、なぜか昭和レトロな飾り付け。 素そばと... 2021年6月2日 加藤才明
海と街とおいしさと pickupおいしい七味沖縄 海と街とおいしさと 島七味（沖縄） 島とうがらしを使った七味 石垣島で見つけた、島とうがらしやヒバーチ（島こしょう）を使った島七味。 シークアーサーの皮など、石垣で採れる香草などが使われているみたいです。 東京や長野で売ってる七味とは味と香りが違う。ワイルドというか、ちょっとクセのある味なので、炒め物とかに合う感じですね。... 2021年5月26日 加藤才明
海と街とおいしさと おいしいカレー 海と街とおいしさと チキンカレー（番外編） 鳥肌の立つカレーの真実 スーパーで「鳥肌の立つカレー」と名乗るレトルトカレーを見つけてしまった。 自分でもスパイスカレーをつくったりするので、カレー商品はけっこう気になるのだけど、このネーミングはインパクトが強かった。 思わず衝動買いしてしまったのだが、これが予想以上においしかった すごくスパイスが立っていて、好みの味... 2021年5月19日 加藤才明
海と街と旅と pickupうみめしすば名護 海と街と旅とおきなわそば005 宮里そば（名護） おきなわそば食べある記 宮里そば（名護） 個人的にはNo.1かな？ 宮里そば（みやざとそば）のすばは、シンプルで実直な味。食べ飽きないおいしさです。 お店の外観外観は昭和なドライブイン。これがまた味があっていいんです。 ソーキそば 特別変わった特徴はないけど、うまい。まいりました。 おそばに飽きたらカレーもねじゅーし... 2021年5月12日 加藤才明
海と街と旅と pickup沖縄波照間島離島 海と街と旅と：波照間島編 ゲ○船に乗って 波照間島に行ってみた 波照間島は日本最南端の島。沖縄の離島ですが、島に行く方法は石垣島発の船のみ。空港はあるのですが、今現在定期便は飛んでいません。で、その通称ゲ○船に乗って、波照間島に行ってきました。 長い前置き 波照間行きが決まって、下調べをしていたら「ゲ○船」の話がいっぱい出てきた。 波照間には船でしか行かれな... 2021年5月5日 加藤才明
News STOP海の砂漠化 海の緑化プロジェクトに参加 地上に森がある様に、海の中にも森があります。 地上に草原がある様に、海の中にも草原があります。 植物が地上から無くなったら、きっと生物のほとんどが 生きていけないのではないでしょうか。 海の中も同じです。 海おこしと町おこしを事業とする私たち海と街と株式会社は、 事業を通じて社会課題を解決することを目指しています。 一... 2021年5月1日 umi-machi
海と街と旅と うみめしすば沖縄那覇 海と街と旅とおきなわそば004 牧志そば（那覇） おきなわそば食べある記 牧志そば（那覇） 那覇にしては良心的な価格のそば 牧志そば（まきしそば）のすばは、那覇の中心地にあるのに安いのが魅力。 お店の外観外観はそば屋と言うより町のラーメン屋。牧志市場は国際通りからすぐの場所にあるので、行ったことある人も多いのでは。 自販機で職権を買う 自販機で食券を買うスタイル。那... 2021年4月28日 加藤才明
旅手箱 【旅手箱：お取り寄せ】オンライン料理教室付き 築地食材で作る「母の日カンタン絶品ちらし寿司」 こころにご馳走を 内田です。 海洋連盟の理事になって7年。海と街とを始めて2年。 私は、海おこし、町おこしの活動で全国を飛び回るなかで、色んな日本の海の魅力や、素敵な人々、美味しいものと出会えてきました。 特に、その場所に行って地元の人と話しながら食べる食事は格別でした。 なぜ、格別だったんだろう？ それは、各地の食べ... 2021年4月25日 内田聡
