33岡山
【期間限定】御前酒 新酒しぼりたて 雄町無濾過生原酒
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三冠 朝日純米酒 一回火入れ
岡山県、コシヒカリの先祖である朝日米を使用した日本酒！食用米ですが、雄町米よりもすっきりとした味わいが特徴です。「ウニ」に大変良く合います！ぜひ、築地に来たらウニとのペアリングをお楽しみください！ A sake from […]
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三冠 雄町 純米酒 一回火入れ
岡山、三冠酒造の雄町純米！ 岡山ならではの「雄町米」を使用した、ふくよかで膨らみのある味わいです！もちろん冷やしても美味しいですが、常温に戻すとさらに広がりのある味わいになってきます。乾きものなどに合わせても◎ Okay […]
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御前酒 純米 美作（みまさか）
岡山「御前酒」の定番辛口！ 第13回 雄町米サミット 純米酒の部 優等賞受賞。 御前酒の中でも、香りの穏やかな食中酒。雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます！スタンダードなお酒なので、3種類飲み比べの一本としてぜひ […]
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御前酒 1859 菩提酛 雄町
岡山県、全量雄町米で醸す酒蔵「辻本店」！ 女性杜氏の辻麻衣子さんが醸す「御前酒」は、「コクがあって、なおかつキレのよい酒」を引き継ぎながらも、さらに「なめらかさ」を求めて若い蔵人と共に日々研究に努めています。商品名は、1 […]