うみべごはん走水海岸

走水海岸でまったりチリコンカルネ

https://youtu.be/M8-rX23nu_s

うみべでブランチ
海辺で楽しむプチキャンプ。その場で調理するけど、大仰な道具は使わずに、たのしくかんたんにおいしいをモットーにしています。つくりたてのおいしさを味わうと、ハマってしまうかもしれませんよ。

持っていったもの

走水でテント
食材
・ミートボール…1袋(120g)
・ミックスビーンズ…2袋(100g)
・トマトジュース…200cc
・トマトペースト…1袋(18g)
・タマネギ…1/4
・チリパウダー…小さじ1/2(2.5g)
・細切りチーズ…50g
・黒コショウ…少々

調理用具
・メスティン
・固形燃料
・ポケットストーブ(ごとく)
・マッチまたはライター
・風よけ(ウインドスクリーン)
・グローブ

チリコンカルネのつくりかた

チリコンカルネ
1)ミートボールをつぶしてメスティンにミックスビーンズと一緒に入れる
2)トマトジュースやチリパウダーも入れる
3)火を付けて、フタをナナメに
4)火が消えて、チーズと黒コショウをかけたらできあがり

詳しくは「メスティンでチリコンカルネ 【うみべごはんのレシピ】vol.008」をご覧ください。

走水海岸はこんなところ

走水海岸の花走水海岸は神奈川県の観音崎のお隣り。水源地に隣接していて、「ヴェルニーの水」という湧き水を飲むことができます。

走水海岸への行き方

走水海岸のにしじままい京急「馬堀海岸」駅へは品川から約50分。駅からはバスで5分ぐらいで着きます。
走水海岸地図

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