逗子のビーチでつくったコンビーフ丼。固形燃料でめちゃかんたん
うみべでブランチ
海辺で楽しむプチキャンプ。その場で調理するけど、大仰な道具は使わずに、たのしくかんたんにおいしいをモットーにしています。つくりたてのおいしさを味わうと、ハマってしまうかもしれませんよ。
持っていったもの
＜食材＞
米 …1合
水…200cc
コンビーフ…1缶
温泉たまご…1個
ネギ…少々
黒コショウ…少々
＜道具類＞
メスティン
ポケットストーブ（ゴトク）
固形燃料
ライター
ウインドスクリーン（風よけ）
ランチョンマット
グローブ
テーブル
レジャーシート
スプーン
コンビーフ丼のつくりかた
１）メスティンでお米を炊く
２）コンビーフをのせる
３）温泉たまごをのせる
４）ネギと黒コショウをふりかける
詳しくは「うみべブランチのレシピvol.002 かんたんでおいしいコンビーフ丼」をご覧ください。
逗子海岸はこんなところ
逗子は鎌倉のお隣り。電車の駅から歩いて行かれるという点では江の島辺りのビーチと同じくらいアクセスがいいのですが、雰囲気はだいぶ落ち着いています。天候に恵まれれば富士山も見られます。
逗子海岸への行き方
JR横須賀線「逗子」駅もしくは京浜急行「逗子･葉山」駅が最寄り駅。どちらの駅からも徒歩10分ちょっとで着きます。
